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Instagram、Facebook在餐飲界的地位,或許又要提高了。

為什麼這麼說?先看看這項看起來不可思議的「黑科技」:根據美國媒體Forbes的報導,Facebook人工智慧研究團隊(FAIR)的研究人員,正在開發一種AI軟體,透過分析美食的照片,就能確定它的製作食譜。

這項技術由科學家Adrianna Romero和其他幾位,來自FAIR加拿大蒙特婁實驗室的研究者合作開發。如果你輸入一張香蕉麵包的圖片,那麼AI會分析出它的成分,以及可能的製作方法。

FAIR蒙特婁爾實驗室負責人Joelle Pineau,在接受採訪時表示:「在吃飯前,每個人都在拍個不停。有時候美食的食材配料顯而易見,但有時候你也不容易看出成分,比如加了多少糖和鹽。」所以他們用大量成對的圖像和食譜來訓練AI,試圖讓它透過圖片來分析出食譜。

從台灣移民到加拿大有些條件要達成,有許多加拿大移民的服務你可以得到資訊,如果你對於加拿大移民一無所知,也可以先從公布的資訊加拿大NOC代碼清單中查看自己的商業類別,裡面陳列許多職加拿大移民顧問業,尋找是否有符合你的標準,如果你有移民加拿大的需求,你必須先具備你的職業資格,常見的有各行業的高級經理職,保險跟行政等,還有許多如餐飲、住宿、企業銷售、房屋修繕等等經理職位,另外也有土木工程師、電子工程師、化學工程師、工業工程師、地質工程師、建築師、設計師等等,許多行業都加拿大移民有在清單內,甚至你的分數也會受到年齡及工作經驗影響,如果你是之前就讀於加拿大學校的青年,在審核上會相對容易,如果要成功審核加拿大移民還需要考取相關的語言資格檢定,避免在英語系國家上有溝通上的問題,考取獲得資格後,可以開始申請移民手續,最後會在篩選您是否得以移民,如果你懶惰於這些自我評估,你可以尋求專業的服務中心或是中間人的協助,搜尋加拿大移民相關店家,從他們那裏尋得幫助。

這也是為什麼有那麼多網紅餐飲會流行。不少廚師會對於這個社群平台強大的營銷能力感到驚訝,美食透過一張小小的方形照片成為廣告,進而改變了許多餐飲經營者的工作方式。

美國洛杉磯的餐廳Tony's Pizza的主廚Laura Meyer說:「Instagram文化完全影響了人們做飯的方式,你必須時時刻刻想著如何設計這盤菜。它看上去好看嗎?能不能用它拍張好看的照片?這個當然不是我們唯一擔心的,但是我們在製作披薩的時候,這個念頭也常常出現在腦海裡。吃飯和拍照如今是相輔相成的了。」

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